06-06-2007, 03:32 PM
Treesong Wrote:Wat is dan de laatste x dat je echt een heel bijzondere Hollandse nieuwe hebt gegeten?
Dat moet wel een jaar of 4, 5 geleden zijn toen Rob van Wijk nog de haringkraam bij metrostation Holendrecht/AMC beheerde. Die zocht ook altijd speciaal voor mij een stevige haring uit die hij schoonmaakte waar ik bijstond. Vaak liggen schoongemaakte haringen te lang, daar worden ze niet beter van. Maar van nieuwe haring hoop ik altijd op een beetje extra, hoewel dat waarschijnlijk niet realistisch meer is, aangezien tegenwoordig het hele jaar door goede haring te krijgen is, en er dus weinig tot geen verschil meer is tussen oude en nieuwe haring.